Vorteile des Kauens eines Sportkaugummis mit Xylitol
Xylit ist ein Süßstoff, der in verschiedenen Produkten verwendet wird, um Zucker zu ersetzen. Hauptsächlich findet man ihn in Mundpflegeprodukten wie Zahnpasta, heutzutage ist er aber auch in fast allen zuckerfreien Bonbons und Kaugummis (auch Energiekaugummis) enthalten. Xylit kann als natürlicher Süßstoff angesehen werden, da es in den Ballaststoffen verschiedener Obst- und Gemüsesorten enthalten ist. Quellen können Mais, Blumenkohl und verschiedene Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen sein.
Die Geschichte von Xylit reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als das Produkt aus der Rinde von Birken gewonnen wurde. Diese Herkunftsquelle wird auch heute noch in vielen Produkten verwendet. Der wirklich große Durchbruch von Xylit kam jedoch erst Ende des 20. Jahrhunderts, nachdem mehr wissenschaftliche Untersuchungen zu den Vorteilen von Xylit bei der Vorbeugung von Karies sowie den Verbindungen zwischen Xylit und Verdauung, Atmungssystem, Diabetes und Gewichtsmanagement durchgeführt wurden.
Eine Ähnlichkeit mit Zucker ist der Süßegrad, da dieser mehr oder weniger gleich ist. Allerdings unter der Voraussetzung, dass er viel weniger Kalorien enthält. Dies ist natürlich ein wichtiger Unterschied für Diabetiker, da sie die Vorteile der Süße genießen können, jedoch ohne viele Kalorien.
In vielen Energie Kaugummis findet sich Xylit mit der Begründung, dass es den leicht bitteren Geschmack, den ein Koffein-Kaugummi charakterisieren kann, reduziert. Doch das ist nicht der einzige Grund: Auch die Erkenntnis, dass Xylit den Vorteil hat, beim Kauen nicht in Säure umgewandelt zu werden, was wiederum einen Angriff auf Zähne und Backenzähne bedeuten kann. Also die Vorteile eines zuckerfreien Energieschubs, ohne die Zähne anzugreifen!
Karies
Das Bakterium Streptococcus Mutans gilt als Hauptverursacher von Karies. Xylit kann spezifische hemmende Wirkungen auf dieses Bakterium haben. Die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine gesundheitsbezogene Angabe „Xylit-Kaugummi reduziert das Kariesrisiko bei Kindern“ genehmigt, die zu einem enormen Anstieg der Verwendung von Xylit in Kaugummis geführt hat, so auch in unserem Energie Kaugummi.
Normalerweise ernährt sich das Bakterium Streptococcus Mutans vom Zucker aus der Nahrung im Mund. Xylit gehört nicht zu den Inhaltsstoffen, die als Nahrung für die schädlichen Bakterien angesehen werden können, aber Xylit wird vom Körper aufgenommen. Da die Aufnahme verhindert, dass Zucker aufgenommen wird, trägt Xylit zum Absterben der schädlichen Mundbakterien bei und verringert das Risiko von Karies und Plaque. Studien zeigen, dass die Wahrscheinlichkeit einer Reduktion zwischen 30-85% liegt. Karies und Plaque können im Körper chronische Erkrankungen verursachen, daher hat die Reduzierung von Karies auch positive Auswirkungen auf den Rest des Körpers. Da es weniger chronische Karieserkrankungen geben wird, muss sich das Immunsystem nun weniger auf die Wiederherstellung der Mundflora konzentrieren und hat somit mehr Energie für andere Körperfunktionen übrig.
Infektionen
Im menschlichen Gehirn sind Mund, Nase und Ohren direkt miteinander verbunden und können sich gegenseitig stark beeinflussen. Stimmt die Mundflora nicht, kann sich dies direkt auf die Entstehung von Infektionen in der Nase, insbesondere aber in den Ohren auswirken. Xylit kann zur Verringerung von Ohrinfektionen beitragen. Wie in einer wissenschaftlichen Studie bei Kindern festgestellt wurde, kann diese Verringerung sogar bis zu 40 % betragen. Die Verwendung von Nasenspray mit Xylit bei Menschen mit (nicht allergischer) verstopfter Nase, bietet weitere gesundheitliche Vorteile.
Gewichtsverlust
Übergewicht, Fettleibigkeit und Obesitas stellen ein zunehmendes Gesundheitsrisiko dar, insbesondere in wohlhabenden Ländern. Viele Strategien werden seit Jahrzehnten entwickelt, um Menschen beim Gewichtsmanagement zu helfen - Xylit könnte hier eine Rolle spielen. Durch Sättigungs- oder Völlegefühl kann Xylit zur Gewichtsreduktion beitragen. Das Kauen von Kaugummi selbst wirkt sich bereits positiv auf die Gewichtsabnahme aus, da es das Hungergefühl reduziert. Die Zugabe von Xylit kann es noch vorteilhafter machen.
Darüber hinaus erhöht zugesetzter Zucker den Blutzucker- und Insulinspiegel. Xylit hat vernachlässigbare Auswirkungen auf diese Werte und enthält über 40% weniger Kalorien als Zucker. Verschiedene wissenschaftliche Studien haben gezeigt, Xylit verbessert die Symptome von Diabetes und kann Bauchfett reduzieren.
Haut und Knochen
Es wurden Studien durchgeführt, um die Wirkung von Xylit in Bezug auf die Haut und Knochen nachzuweisen. Eine Schlussfolgerung betraf die Verbesserung der Hautdicke durch das Xylit in Lebensmitteln sowie eine Verzögerung von Hautalterungsprozessen. Letzteres bezog sich hauptsächlich auf die Verringerung des Feuchtigkeitsverlustes der Haut. Da die Dicke der Haut positiv beeinflusst wird, hilft es „Angriffen“ von außerhalb des Körpers auf die Haut besser zu widerstehen. Dazu gehören schädliche Mikroorganismen, die über die Haut in den Körper gelangen wollen.
Die Fähigkeit von Xylit, die Knochengesundheit positiv zu beeinflussen, wurde bei Ratten nachgewiesen und ist an sich vielversprechend. Aufgrund der Löslichkeit und Aufnahme von Mineralstoffen, wie z.B. Calcium, kann dies eine protektive Wirkung im Bereich der Osteoporose haben. Der Vollständigkeit halber sei hier angemerkt, dass mehrere Folgestudien am Menschen notwendig sind, um diese Effekte weiter zu untersuchen.
Immunsystem
Als erste Verteidigungslinie gegen Fremdstoffe, Viren und potenziell schädliche Mikroorganismen verfügt der Körper über Barrieren, wie Haut und Schleimhäute. Wie bereits erwähnt, kann Xylit die Barrierefunktion der Haut positiv beeinflussen. Darüber hinaus verbessert es auch die Schleimhautfunktion, die natürlich für die Aufnahme der Energiewirkstoffe in GRIZZ Energy Gum® von großer Bedeutung ist. Zudem haben niedrige Dosen von Xylit eine direkte entzündungshemmende Wirkung und verbessern die Immunität.
Die Verwendung von Xylit als Süßungsmittel in einem Energiekaugummi bietet somit mehrere Vorteile, als man auf den ersten Blick vermuten könnte. Nahezu niemand hat negative Nebenwirkungen von Xylit und außerdem wird es bei der Verwendung in einem (Energie-)Kaugummi bereits von der Mundschleimhaut aufgenommen und gelangt daher (fast) nicht in den Verdauungstrakt.
